外觀與形狀：白色無定形易流動粉末，無臭

密度：1.3

毒性：有毒

沸 點：>450℃  

穩定性：穩定

閃點 :11 °C 

腐蝕性：易腐蝕

酸堿性：強堿

潮解性：易潮解

聚合危害：不聚合  

溶解性： 溶于甲醇、乙醇

酸堿性：酸性

CAS:124-41-4 

HS: 2905199090    

EINECS: 204-699-5

甲醇鈉有着比較廣泛的用途，主要用于生産磺胺類藥物等 ，用于農藥生産和油脂加工工業。用作有機合成,用于香料、染料等的合成.用作醫藥、農藥的原料，也用作處理食用脂肪和食用油的催化劑，以改變脂肪結構，使适用于人造奶油等，在最終食品中必須除去。

第4.3類中遇濕易燃固體

泡沫、砂土、二氧化碳。禁止用水。

皮膚接觸：脫去污染的衣着，用流動清水沖洗15分鐘。若有灼傷，就醫治療。
眼睛接觸：立即提起眼睑，用流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘,就醫。
吸入：脫離現場至空氣新鮮處。呼吸困難時給輸氧。呼吸停止時，立即進行人工呼吸,就醫。
食入：誤服者立即漱口，給飲牛奶或蛋清,就醫。

塑料袋或二層牛皮紙袋,25kg/袋，全開口或中開口鋼桶；塑料袋外塑料桶（固體）；塑料桶（液體）。
儲存幹陰涼，通風房，遠離火種熱源，倉溫不宜超過30℃，保持容器密封，應與還原劑、食用化學品分開存放，切忌混儲，采用防爆型照明，通風設施，禁止使用易産生火花的機械設備和工具，儲區應備有洩漏應急處理設施和合适的收容材料。